Disciplina - detalhe

LEB0589 - Gerenciamento de Sistemas Mecanizados


Disciplina de Graduação

Objetivo
Desenvolver os conceitos de gestão aplicados às áreas agropecuária e florestal, com especial ênfase aos sistemas mecanizados.

Programa resumido
Conceitos de gestão pela qualidade aplicada a sistemas mecanizados; Controle de qualidade; Planejamento e controle de sistemas mecanizados e sua manutenção.

Programa
Principais teorias da administração: escola clássica; enfoques comportamental, sistêmico e da qualidade. O modelo Toyota. Planejamento estratégico aplicado a sistemas agroflorestais: conceito de missão, visão e valores; Análise SWOT; desdobramento de políticas; Ciclo PDCA. Gestão de processos agroflorestais: mapeamento e padronização de processos; análise de fluxo de valor; ferramentas da qualidade e sua aplicação nos processos agrícolas; controle de qualidade aplicado a operações agrícolas; FMEA, QFD. Sistemas de informações voltados à mecanização agroflorestal. Planejamento e controle, operacional e econômico, de sistemas mecanizados: modelos aplicados no planejamento; uso de planilhas para modelagem; estudo de tempos e movimentos; cálculo dos custos diretos e indiretos. Planejamento e controle da manutenção de sistemas mecanizados: organização da manutenção; planos de manutenção; planejamento e programação da manutenção; índices de manutenção; 5S's (house keeping) aplicado à manutenção.

Bibliografia
BONILHA, J.A. Qualidade total na agricultura (fundamentos e aplicações). Centro de Estudos de Qualidade. Total na Agricultura. 1994. 344p.
CAMPOS, V.C. TQC: gerenciamento da rotina do trabalho do dia a dia. Belo Horizonte, Fundação Cristiano Ottoni. Escola de Engenharia da UFMG, Rio de Janeiro: Bloch, 1994.
CHENG, L.C. et al. QFD: Planejamento da qualidade. Belo Horizonte: UFMG, Escola de Engenharia, Fundação Cristiano Otoni, 1995. 265 pg.
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MIALHE, L.G. Manual de Mecanização Agrícola. Ed. Ceres. São Paulo. 1974. 301p.
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